Agua de Sevilla door Holandalucía

AGUA DE SEVILLA

Dit drankje betekent “Sevillaans water” en is een heerlijke cocktail met een uiterst feestelijk tintje.

Agua de Valencia

Een populaire cocktail in Spanje die je wellicht al kent is “Agua de Valencia” (Valenciaans water). Deze wordt gemaakt op basis van cava, sinaasappelsap, wodka, gin en suiker. Klik hier om Spaans te leren met het recept van Agua de Valencia


Video

De oorspronkelijke video bij de tekst hieronder is helaas niet meer openbaar. Wel kun je hieronder in beide talen stapsgewijs de instructies volgen.

PROPUESTA DECORATIVA DE LOS VASOS -VERSIERTIP VOOR DE GLAZEN

  • Llena un bote con purpurina 
  • Vul een pot met purpurine (glitter)
  • Usa bolas de corcho de unos 4 centímetros 
  • Gebruik kurkballetjes van zo’n 4 cm
  • Cúbrelas con cola 
  • Smeer lijm rondom de kurkballetjes
  • Mételas en un bote de purpurina y ciérralo  
  • Doe de kurkballetjes in de pot met purpurine en sluit deze
  • Agítalo con fuerza 
  • Flink schudden
  • Haz un agujerito con un palillo con punta 
  • Maak een gaatje met een spits stokje
  • Con pegamento de contacto pega un palito 
  • Plak een stokje met contactlijm
  • Protege tu mesa 
  • Bescherm je tafel
  • Decoremos unas copas de plástico
  • Laten we een paar plastic glazen versieren
  • Preparemos nuestra bebida
  • Laten we ons drankje bereiden

UTENSILIOS DE COCINA – KEUKENGEREI

  • Jarra – Kan
  • Cucharón para mover – Grote lepel om te roeren
  • Copas para servir – Glazen om te serveren

agua_sevilla1

Ingredientes – Ingrediënten 

  • medio litro de zumo de piña – een halve liter ananassap
  • una botellita de cava o champán – een halve liter cava of champagne
  • 50 centilitros de whisky– 50 cl whisky
  • 50 centilitros de cointreau  – 50 cl cointreau
  • nata – room
  • canela – kaneel
  • hielo – ijs

ELABORACIÓN – BEREIDING

  • Pon todos los ingredientes en una jarra 
  • Doe alle ingrediënten in een kan
  • Mézclalo bien
  • Goed mixen
  • Añade la nata
  • Spuit de room erop
  • Una chispita de canela
  • Een snuifje kaneel
  • Pon un palito en la copa para adornar y mover la bebida
  • Doe een stokje in het glas voor de sier en om te roeren
  • ¡Salud!
  • Proost!

Spaanse uitdrukkingen

Evenals in het Nederlands kennen we in het Spaans veel uitdrukkingen met “Agua” (water). Ik zal er in de toekomst een aparte post aan wijden. Nu licht ik er alvast eentje uit die goed past bij het feestelijk karakter van ons huidig recept.

Het is samengesteld uit de woorden “Agua” en “Fiestas” (feesten). Je onthoudt hem door te denken aan het Nederlandse “in het water vallen“.

Ser un aguafiestas 

Deze Spaanse uitdrukking betekent “een spelbreker zijn“.

VB. ¡No seas aguafiestas! – Wees nou geen spelbreker!


Meer Spaanse uitdrukkingen en gezegden?

Klik hier voor een overzicht van Spaanse uitdrukkingen en gezegden >>>

Meer heerlijke Spaanse recepten?

Klik hier voor een overzicht van alle recepten in ons blog